Германски компании проявяват засилен интерес към хранително-вкусовата промишленост на Азербайджан, като виждат възможности за инвестиции, технологично сътрудничество и модернизация на местното производство. Перспективите за партньорство бяха обсъдени на германско-азербайджански бизнес форум, проведен на 27 октомври в Баку.
В събитието участваха представители на осем германски компании, специализирани в оборудване за преработка на хранителни продукти, опаковъчни технологии, автоматизация и производствена инфраструктура. Форумът беше организиран от Германско-азербайджанската търговска камара (AHK Azerbaijan) по инициатива на германското Федерално министерство на икономиката и енергетиката.
Според заместник-ръководителя на германската дипломатическа мисия в Азербайджан Тереза Люнеман германските предприятия разполагат със значителен потенциал да подкрепят модернизацията на азербайджанската хранителна индустрия чрез иновативни технологии, експертен опит и устойчиви производствени решения.
Тя подчерта, че Азербайджан има сериозни възможности за развитие на селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост, включително чрез увеличаване на добавената стойност на продукцията, произведена и преработена в страната.
Германската страна очаква преките контакти между предприятията да доведат до конкретни съвместни проекти.
Производството на храни расте с над 10%
Развитието на хранителната индустрия е част от усилията на Азербайджан за диверсификация на икономиката и намаляване на зависимостта от енергийния сектор.
По данни, представени от изпълнителния директор на Германско-азербайджанската търговска камара Наргиз Вик, през 2025 г. производството на хранителни продукти в страната е нараснало с приблизително 10,5%.
Държавната програма за развитие през периода 2026–2030 г. предвижда значителни публични и частни инвестиции в модернизацията на производствените и търговските вериги.
Сред направленията с най-голям потенциал са преработката на плодове и зеленчуци, млечни и месни продукти, зърнени култури, както и изграждането на съвременни системи за охлаждане, съхранение, бутилиране и опаковане.
Нараства значението и на автоматизацията, дигитализацията, контрола на качеството, безопасността на храните и енергийната ефективност.
Германски технологии за модернизация на производството
Сред участниците в бизнес делегацията са Bühler GmbH, Elea Technology GmbH, HAVER & BOECKER, KRONEN, Langguth, Peter Binder, Plattenhardt + Wirth и SOMIC Verpackungsmaschinen.
Компаниите представиха технологични решения, насочени към повишаване на производителността, намаляване на разходите и подобряване на качеството на хранителните продукти.
Германската KRONEN например разглежда Азербайджан като потенциален нов пазар за своето оборудване за измиване, рязане и сушене на плодове, зеленчуци и салати.
Управляващият директор на компанията Щефан Цилгит посочи, че производствените ѝ линии могат да обработват между 100 килограма и 5 тона продукция на час, което ги прави приложими както за малки предприятия, така и за големи производители.
Компанията вече доставя оборудване в повече от 120 държави и се надява Азербайджан да стане следващият ѝ пазар.
Възможности за инвестиции и съвместни проекти
Германските предприятия предлагат не само машини и оборудване, но и инженерни решения, обучение на специалисти, техническа поддръжка и съдействие при организирането на експортно финансиране.
В рамките на форума бяха организирани и двустранни бизнес срещи, на които азербайджанските компании представиха своите инвестиционни проекти и технологични потребности.
Посещението на германската делегация се провежда между 26 и 29 октомври като част от програма за подпомагане на навлизането на германски малки и средни предприятия на международни пазари.
Разширяването на сътрудничеството в хранителната индустрия може да подпомогне Азербайджан в усилията му да увеличи местната преработка на селскостопанска продукция, да ограничи зависимостта от внос и да подобри конкурентоспособността на производителите.
Засега разговорите са насочени към установяване на партньорства и проучване на конкретни проекти, като не са обявени окончателни инвестиционни споразумения между участващите компании.